En 100 g (Gramos) de Carne de cerdo, fresca, hombro, entero, sólo se magra separable, crudo hay 619 kJ de Energía (julios).

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Carne de cerdo, fresca, hombro, entero, sólo se magra separable, crudo

Carne de cerdo, fresca, hombro, entero, sólo se magra separable, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Carne de cerdo, fresca, hombro, entero, sólo se magra separable, crudo se enumeran a continuación.

Agua	72.63 g	72.63	g	72.63%
La energía (calorías)	148 kcal	148	kcal
Energía (julios)	619 kJ	619	kJ
Proteína	19.55 g	19.55	g	19.55%
lípido total (grasa)	7.14 g	7.14	g	7.14%
Ceniza	1.02 g	1.02	g	1.02%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	14 mg	14	mg	0.01%
Hierro, Fe	1.22 mg	1.22	mg
El magnesio, Mg	21 mg	21	mg	0.02%
El fósforo, P	202 mg	202	mg	0.20%
Potasio, K	341 mg	341	mg	0.34%
Sodio, Na	76 mg	76	mg	0.08%
Zinc, Zn	3.14 mg	3.14	mg
Cobre, Cu	0.097 mg	0.097	mg
El manganeso, Mn	0.012 mg	0.012	mg
El selenio, Se	29.5 µg	29.5	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.8 mg	0.8	mg
tiamina	0.884 mg	0.884	mg
Riboflavina	0.314 mg	0.314	mg
La niacina	4.275 mg	4.275	mg
Ácido pantoténico	0.822 mg	0.822	mg
La vitamina B-6	0.415 mg	0.415	mg
El folato, el total de	5 µg	5	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	5 µg	5	µg
El folato, DFE	5 µg	5	µg
Vitamina B12	0.84 µg	0.84	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
La vitamina A, IU	6 IU	6	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.47 g	2.47	g	2.47%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.09 g	0.09	g	0.09%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.57 g	1.57	g	1.57%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.77 g	0.77	g	0.77%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.23 g	3.23	g	3.23%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.23 g	0.23	g	0.23%
18: 1 indiferenciada	2.93 g	2.93	g	2.93%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.05 g	0.05	g	0.05%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.77 g	0.77	g	0.77%
18: 2 indiferenciada	0.62 g	0.62	g	0.62%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03	g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.09 g	0.09	g	0.09%
Colesterol	67 mg	67	mg	0.07%
triptófano	0.248 g	0.248	g	0.25%
treonina	0.893 g	0.893	g	0.89%
isoleucina	0.915 g	0.915	g	0.92%
leucina	1.568 g	1.568	g	1.57%
lisina	1.758 g	1.758	g	1.76%
metionina	0.518 g	0.518	g	0.52%
cistina	0.249 g	0.249	g	0.25%
fenilalanina	0.78 g	0.78	g	0.78%
tirosina	0.681 g	0.681	g	0.68%
valina	1.06 g	1.06	g	1.06%
arginina	1.215 g	1.215	g	1.22%
histidina	0.781 g	0.781	g	0.78%
alanina	1.139 g	1.139	g	1.14%
Ácido aspártico	1.813 g	1.813	g	1.81%
Ácido glutamico	3.06 g	3.06	g	3.06%
glicina	0.928 g	0.928	g	0.93%
prolina	0.785 g	0.785	g	0.78%
serina	0.807 g	0.807	g	0.81%

Nutrientes en Carne de cerdo, fresca, hombro, entero, sólo se magra separable, crudo